Комарац је лековита биљка која производи сјеменке познате под именом Феннел и мала жуто цвијеће које се појављују током лета. У медицинске сврхе се може користити као кућни лек за побољшање варења, борбу против прехладе и помоћ при губитку тежине, али се ова биљка може користити иу кувању која је одлична зачињавање месних и рибљих јела.
Њено научно име је Фоеницулум вулгаре, биљка мери до 2, 5 м висине и може се купити у продавницама природних производа и манипулисати апотекама попут цвијећа и сувог листа припремљеног за инфузију, а на неким слободним сајмовима и супермаркетима пронађите стабло и лишће репице да се користи у кухињи.
Предности репице
Главне користи од комаде за здравље су:
- Решавање менструалних и цревних грчева;
- Смањите апетит и помажу вам да смршате;
- Борба против стомачне боли;
- Решавање дигестивних поремећаја;
- Отпуштање гасова;
- Бори се против бронхитиса и грипа пуштањем катара;
- Олакшати повраћање;
- Борити бол у грлу и ларингитису;
- Детоксификујте јетру и слезену,
- Борба против инфекција уринарног тракта;
- Борба против дијареје;
- Елиминишите цревне црве.
Комарац има ове предности јер храни лековита својства као што су анетол, естрагол и алцанфора, поред витамина и минерала који преносе антиинфламаторне, стимулативне, антиспазмодне, карминативне, вермифуге, варне, диуретичке и меке излучиваче.
Како користити
Семе комораца (комарце) могу се користити за припрему чаја или за додавање у колаче и пите, дајући карактеристични ароматични укус. Али лишће репице и његовог стабла могу се користити у кувању како би се сезоно месо или риба и салате. Неки начини коришћења су:
- Чај од репице: ставите 1 кашичицу семена комарца (коморача) у шољу вреле воде, покријте и оставите да се утопити 10 до 15 минута, напрезати и пити следеће. Узмите 2 до 3 пута дневно.
- Есенцијално уље комараца: Узмите 2 до 5 капи разблажене у води неколико пута дневно;
- Феннел сируп: узмите 10 до 20 г дневно.
Корен, листови и стубови комарача су прилично ароматични који се много користе у припреми рибљих јела, његов стуб је јестив и користи се у салатама.
Чај се гргује или узима
Сљедећи чај је одличан за гаргле 2 пута дневно у случају ларингитиса:
Састојци:
- 30г мајчина душице
- 25г брашна
- 15 г без поврћа
- 10 г тулипана
- 10 г репице
Начин припреме:
Ставите 150 мл воде за кухање преко 1 кашике те биљне мешавине, пустите да стоји 10 минута, оставите да се охлади и употребите за грицкање или пијење. Не препоручује се за дјецу млађу од 3 године.
Када се не користи
Коморац је контраиндикована током трудноће и лактације, као и код деце млађе од 5 година и пацијената са хипертироидизмом. Када се користи у вишку, може доћи до неких алергијских реакција.
