Дијетална рецептура за ускршње јаје је добар избор за дијабетичаре, јер се производи са дијеталном чоколадом и зобом, који помажу у контроли инсулина. Поред тога, пуњена је мандарином, што је једно од плодова препоручених за дијабетес.
Текстурирани сојини протеини који се користе у овом рецепту могу се лако наћи у природним продавницама хране као што је нпр. Мундо Верде.
Како направити дијете за ускршње јаје
Да бисте дијете за ускршње јаје следили упутства у наставку:
Састојци
- 500 г бар дијеталне чоколаде (пожељно пола горког)
- 100 г опеченог текстурног сојиног протеина
- 50 г тостованих бадема
- 4 кашике зоб
- 100 г тангерина пупољака већ се купа у дијеталној чоколади
Начин припреме
Чоколадицу исперите у водено купатило и мешајте са дрвеном кашиком све док не буде равна. Распунујте топљену чоколаду на кухињском пулту, пожељно на камену од мермера, и охладите чоколаду, увек мешајући са шпатулом. Када је чоколада на 36ºЦ, ставите у посуду и додајте сојин протеин, пржене бадеме и зоб, док све не буде равно.
Ставите танки слој ове чоколаде на начин да направите јаја и фрижидер 5 сати. Затим уклоните из фрижидера и додајте још један слој чоколаде и вратите се у фрижидер. Поновите ову процедуру још 2 пута. Кад је Ускршње јаје врло суво, уклоните форму, пажљиво не разбијте, ставите мандаринске пупољке унутра и обмотите обојеним целофанским папиром и везите траком.
Добар савет за Ускршње јаје да не лепи облик је да обликује облик с папиром од буттера.
Ево неких других корисних савјета за контролу калорија на Ускрсу:
- 5 Савјета за неуспјех на Ускрс
