Главне предности хемалајске соли расте су њена виша чистоћа и нижа количина натријума у односу на обичну пречишћену со. Ова особина чини Хималајску со одличном замјеном, нарочито за особе са хипертензијом, особе са бубрежном инсуфицијенцијом и проблеме задржавања течности. Погледајте количину натријума неколико врста соли овде.
Друга разлика која такође заслужује поменути је нижа концентрација јода у розиној соли, јер долази из региона који је природно сиромашан у овом минералу и није га додала индустрија, као што је случај са уобичајеним солима.
Порекло и својства соли руже
Боја, текстура, влажност и облик соли зависе од његовог порекла. У случају розе соли, узета је из планине Хималаиан, скуп планова које покривају пет земаља: Пакистан, Индија, Кина, Непал и Бутан. Његова највећа производња долази из рудника Кхвра у Пакистану и други највећи рудник соли у свету.
Формирање розе соли догодило се када је вулканска лава открила соли настале када су морске воде и даље досегле планине Хималаје, заштиту соли од свих загађења и чување у чистом окружењу, што изазива розу сол Хималаје се сматра најчистијим солима планете и састоји се од више од 80 елемената, као што су калцијум, магнезијум, калијум, бакар и гвожђе, што је одговорно за розе боје соли.
Како користити ружичасту хималајску сол
Његов укус је мекши од обичне соли и не омета припрему посуђа, тако да савршено може заменити рафинисану соу у припреми и столу. Храна са великом количином воде и соли која брзо апсорбује со, као што су риба и морски плодови, поврће је укусно са розе соли, јер не украсти укус хране.
Будући да је интегрална сол, рожна со се налази у продаји у зрну, тако да је млин за сочу веома користан да би се олакшала зачина храна.
Важно је да пажљиво одмерите количину која се користи приликом кувања или каљења посуде. Садржи мање натријума и има нежније укус, може довести до прекомерне употребе, што није добро за здравље. Дакле, добра идеја да добијете савршени укус јесте комбинација са другим природним зачини попут лука, лука, першуна и дробњака.
Други начин укључивања розе соли је у презентацији посуђа. Такође се може наћи у блоковима који се могу загрејати за припремање и сервирање поврћа, рибе и шкампи.
Како препознати праве пинкове соли
Најбољи начин да препознамо да ли је сол истинита или неистинита је мешање са око 2 кашичице у чашу воде. Ако вода постане ружичаста или црвенкаста, вероватно је соли лажна, јер права сол оставља воду само облачност и не губи боју.
Где купити
Хималајска сол може се наћи у природним продавницама хране или у здравој прехрамбеној одећи супермаркета. Њена цена се креће од 25 до 50 реаа по килограму, иако се такође налази у мањим пакетима или са млином.
