Магнезијум је са суштинском компонентом за функционисање и регулацију контракције мишића.
Може се рећи да је храна добар извор овог минерала када има најмање 30 мг на 100 г хране.
Извори хране магнезијума
- Воће и поврће - Авокадо, банана, цвекла, чешље, сушена ватра, грашак, касава, лећа, окра, алге, грожђе, соја, спанаћ, кале.
- Зрна и деривати - јечам, гранола, зоб, смеђи пиринач, кукурузни мрав, пиринач од пиринча, ражано брашно, инстантна житарица, кукуруза, цела зрна.
- Орашасти и семенски материјал - семе бундева и суви сунцокрет, сусам, бадеми, ораси, кикирики, пистација, соја и ораси.
- Остало - меласа, маслац од кикирикија, соја (сос, брашно, тофу), шкампи, острига, прашак за пециво, млеко у праху.
ДДР - 0, 3 грама.