Када је особа контаминирана бактеријама Е. цоли, они имају велику вероватноћу да загрију друге. Према томе, како би се избегло преношење бактерија са једне особе на другу, треба водити рачуна о томе како:
1. Увек оперите руке
Важно је да оперете руке сапуном и водом, тако што ћете, на примјер, трљати прсте након кориштења купатила прије кувања хране и након промјене пелене бебе са дијареје. На тај начин, чак и ако није могуће провјерити трагове измета у рукама, увијек се правилно чисте.
Погледајте следећи видео и погледајте како правилно оперите своје руке:
2. Једите само чисту храну
Е. цоли бактерије су присутне у цревима животиња као што су стока, краве, овце и козе, тако да се млеко и месо ових животиња морају кувати прије конзумирања. Сва купљена млека на тржиштима је већ пастеризована и безбедна за конзумирање, али можда ћете бити опрезни према млеку узетим директно од краве зато што је можда контаминирано.
3. Увек оперите посуду после дијареје
Увек након што особа која има гастроентеритис да евакуише тоалет треба да се опере водом, хлором или посебним средствима за чишћење купатила која садржи свој хлор. Тако се бактерија елиминише и не контаминира следећег корисника.
4. Имајте одвојене личне предмете
Главни облик контаминације је фекално-орални контакт, тако да болесник треба да одвоји своје стакло, јело, прибор за јело и пешкири, јер ако се онесвлажу, не додирујте остале.
5. Сирова храна треба да буде намочена
Пре него што конзумирате воће с кором, зеленом салатом и парадајзом, на пример, треба их увести у слив са водом и натријум хипохлоритом или избељивачем. Храна треба да буде намочена у овом раствору 15 минута и не треба даље прање.
6. Не једите нечистоће меса
Говедина може бити загађена и зато је важно да не једете нечистоће меса.
7. Само пијете воду за пиће
Кварена или филтрирана вода је погодна за конзумирање, али се не препоручује добро водоснабдевање, река, водоток или водопад без ковања 5 минута.
8. Носите рукавице када се бринете за животиње.
Они који раде на локалитетима или фарме који живе стоку треба да носи рукавице у контакту са фецесом ових животиња.
Свако може бити инфициран, али је чешће да се ове бактерије развијају код деце, старијих особа и људи са слабим имунолошким системом.
Који су симптоми Е. цоли?
Први симптоми који су загађени од стране бактерија су мучнина и слабост, за неколико сати појављују се интензивно повраћање и дијареја, која може, на пример, садржати слуз или крв. У неким случајевима постоји ниска грозница.
Симптоми могу трајати од неколико сати до 10 дана да се манифестују, а овај период се назива инкубација. Чим се појави повраћање и дијареја, други људи могу бити контаминирани.
Како је третман?
Лечење цревне инфекције изазване Е. цоли траје у просјеку од 7 до 10 дана. Наведени лекови су Парацетамол за смањење температуре и антибиотика које прописује лекар. Током третмана важно је јести лако пробављиву храну, као што су супа од поврћа, пире кромпир, шаргарепа или ткиво, са исецканим пилетином и мало маслиновог уља.
Хидрација је веома важна и препоручује се узимање воде, кокосове воде или физиолошког раствора, нарочито после епизоде дијареје или повраћања. Никакви лекови не би требало користити за заробљавање црева, јер бактерије треба елиминисати кроз фецес.
