Неке зачине које се користе код куће су повезане са исхраном јер помажу убрзавању метаболизма, побољшавају варење и смањују апетит, као што су црвени бибер, цимет, ђумбир и гуарана у праху.
Поред тога, зато што су природна зачина, она такође имају својства која доносе користи као што је побољшање циркулације, делује као антиоксидант и јачање имунолошког система. Ево како да користите термогене зачине и како направити укусно домаће зачине које ће се користити у шницлу и бујонама.
1. Пеппер
Пеппер је богат капсаицином, супстанцом одговорном за спаљивање узроковану паприком и његовим термогеним ефектом на тело, као и противнетно и дигестивно. Што је више зачињен бибером, то је већи његов термогени ефекат, а главне оне које помажу у исхрани су јалапено, чили паприка, козји бибер, кумари-до-пара, чили, прст, мурупи, и камбуци.
Паприка се може користити као зачиниће меса, сосова, пилетине и салата и треба конзумирати најмање 1 кашичицу дневно.
2. Цимет
Цимет помаже у контроли гликемије, што је шећер у крви, а овај ефекат је важан у исхрани због губитка тежине, јер превише шећера у крви стимулише производњу масти.
Поред тога, помаже у побољшању варења, смањењу отока и јачању имунолошког система, а може се додати и на воће, чајеве или млеко, на пример, конзумирати најмање 1 кашичицу цимета дневно.
3. Гуарана прах
Будући да је богат кофеином и теобромином, гуарана прах помаже убрзању метаболизма и губитка масноћа, такође функционира као природни енергетски. Осим тога, има и фитокемикалије као што су катехини и танини, који су антиоксиданти и побољшавају имуни систем и борбу против мигрене.
Да бисте га користили, требало би додати 1 жлица праха у соковима или чајевима, јер је важно да не користите више од 2 кашике дневно, како бисте избјегли нежељене ефекте попут несанице.
4. ђумбир
Ђумбир има једињења 6-гингерол и 8-гингерол, који делују повећавајући производњу топлоте и зноја и тиме помажу у губитку тежине.
Ђумбир се може конзумирати у чајевима, соковима и направити ароматизирану воду, такође помаже у побољшању варења, смањује гас и олакшава мучнину и повраћање.
Како направити домаће зачине
Поред коришћења биљака који губе тежину, важно је избјећи и потрошњу готових индустријских зачина, као што су месо или пилеће коцке, које се обично користе за припрему меса и супе. Ове зачине су веома богате натријумом, састоје се од соли која узрокује задржавање течности, слабу циркулацију крви и надимање.
Да бисте научили како домаћи коцкице зачинити код куће користећи само природну храну, погледајте следећи видео:
Поред коришћења ових зачина можете користити и першин и рузмарин који имају диуретичке особине и помажу у смањењу задржавања течности и отицања у стомаку. Да бисте сазнали више о томе како изгубити стомак, погледајте: Како изгубити стомак.
