Цаму-цаму - плод који има више витамина Ц

Цаму-цаму, познат и као цацари или араца-д'агуа, је плод типичан за подручје Амазона са високим садржајем витамина Ц, који је богатији у овом хранљивом саставу од других плодова као што су ацерола, наранџа, лимун и ананас.

Међутим, ово воће је укусно кисело и обично се конзумира у облику сладоледа, желеја, безалкохолних пића и слаткиша, а може се наћи иу облику таблета или праха.

Према томе, потрошња каму-каму доноси следеће здравствене предности:

1. Ојачати имуни систем;
2. Одржати здравље нервног система и очију;
3. Побољшати симптоме артритиса смањујући запаљење у телу;
4. Спречити проблеме у јетри и болестима као што су грип, канцер и атеросклероза, јер су богати антоцианин антиоксидансима;
5. Побољшати расположење тако што садржи комплекс витамина Б који су важни за нервни систем;
6. Помагање у борби против херпеса, јачањем имунолошког система и дјеловањем против инфекција вирусима и бактеријама;
7. Помоћ у опоравку мишића након тренинга;
8. Спречити превремено старење јер витамин Ц помаже у одржавању тела колагена, супстанце која спречава боре и изразне ознаке.

Осим тога, студије у лабораторијским мишевима показале су да потрошња каму-каму помаже да се изгуби тежина, међутим, није могуће потврдити да је један од ефеката код људи губитак тежине.

Да бисте добили ове предности, требало би конзумирати каму-каму у здравој исхрани, избегавајући вишак шећера и масти, посебно за људе који желе да побољшају имунолошки систем и смањују запаљење тела.

Како конзумирати

Цаму-цаму се може конзумирати свеже као сок разблажењем око 50 г плода у 1 литру воде.

Осим тога, ово воће се такође може наћи у праху, који треба конзумирати разређивањем 1 жлица лагане у 1 чаши воде, узимајући смешу 2 пута дневно. Када се конзумирају као таблете, једна капсула од 500 мг треба узимати два пута дневно, једну ујутру и једну поподне.

Нутритивни састав

У следећој табели приказан је нутритивни састав за 100 г каму-каму праха.

Да бисте повећали апсорпцију гвожђа из исхране, требало би да конзумирате каму-каму после ручка или вечере, јер висок садржај витамина Ц помаже повећању количине гвожђа апсорбованог у цревима. Поред тога, важно је запамтити да је воћна пулпа снижена концентрација витамина Ц од прашка због воде која је очувана у пулпи и разблажује хранљиве материје.

Цаму-цаму Пинк Јуице Реципе

Овај сок помаже побољшању функционисања црева, спречавању бора и јачању имунолошког система, и може се конзумирати за доручак или грицкалице.

Састојци:

• 1 банана
• 3 јагоде
• 1 јабука са пилингом
• 1 мала репа
• 1 рука препуна спанаћа
• 1 кашичица каму-каму
• 1/2 чаше воде

Начин припреме:

Превуците све састојке у блендеру и пијте без додавања шећера. Да би сок постао кремастији, може се користити смрзнута банана.

Да бисте побољшали своје здравље и спречили болести, погледајте такође:

• Храна богата витамином Ц
• Вишња спречава рак и атеросклерозу