Јело брзо и не жвакање довољно, генерално, узрокује вам да једете више калорија и тако постаните масти осим на другим проблемима као што су лоше варење, згага, гас или отечени стомак, на пример.
Прехладно јести узрокује да стомак не може да пошаље сигнале у мозак да је пуни и време је да се заустави, што обично траје 15 до 20 минута, што доводи до повећаног уноса хране.
Дакле, неке последице брзе хране могу бити:
1. Повећање телесне масе
Мозак и желудац заједно раде за контролу апетита, али овај процес није тренутан. Брзо једе, знаци ситости нису дозвољени да се преносе у мозак, што траје од 15 до 20 минута да стигне, што указује на то да храна више није потребна јер је већ пуна. Ово вас узрокује да уносите више хране, конзумирате више калорија него што вам је потребно за тело, да их складиштите као масти и да сте дебели.
2. Слабо варење
Када се брзо јели, постоји већи ризик од пробављења, јер се храна не жвакује исправно, узимајући дуже време за пребацивање од желуца, узрокујући симптоме као што су сагоријевање, згага, рефлукс и тежак стомак на стомаку, на пример.
Откуцана стомака
Чињеница да прехрана прехлада може узроковати абдоминалну дистанцу због два фактора, односно да је процес дигестије спорији, прогутајући веће количине хране, успоравајући интестинални транзит, а друго, више лако гутати ваздух, чиме се стомак постаје отечен, што узрокује узнемирење и гас.
4. Повећан ризик од срчаних болести
Пошто брзо конзумирање хране може довести до повећања телесне тежине, постоји већи ризик од развоја срчаних болести, посебно ако се масти акумулира у пределу абдомена. Ово се дешава јер вишак масти у крви олакшава формирање мастних плакова који могу ометати пролаз крви, а чак и исцрпљивати и ометати посуде, на пример, узрокујући мождани удар или срчани удар.
Генерално, друге болести које су повезане су, висок крвни притисак, повећани триглицериди у крви, повећан лош холестерол и смањење доброг холестерола.
5. Повећан ризик од дијабетеса
Јело брзо узрокује хормон назван инсулин, који је одговоран за регулисање улаза шећера у крв у ћелије, подиже нивое тако што промјењује количину шећера у крви, што у комбинацији с повећањем телесне масе и абдоминалним мастима може развити током времена дијабетес.
Шта да радиш како би јео спорије
Неки савети за успоравање, побољшање варења и смањење ризика од гојазности укључују:
- Посвећујте се оброку најмање 20 минута, на мирном и тихом месту;
- Бити фокусиран на оброк, избегавајући дистракције, као што је једење испред телевизора или на радном месту, на пример;
- Исеците храну у мање комаде да бисте их лакше жвакали;
- Зауставите се између сваке вилице да бисте видели да ли је пуна или не;
- Жувајте око 20 до 30 пута више хране ; и за храну која је мекша у доследности, око 5 до 10 пута.
Поред тога, постоје и друге технике, као што је медитација тангерина, у којима се препоручује полако да се појестава воће, одражавајући процес природе да га произведе и рад који је неопходан за стајање, осећајући његову арому и дегустацију слатки и цитрусни укус.
