ТИРАМИД - ШТА ЈЕ ТО, БОГАТА ХРАНА И КОНТРАИНДИКАЦИЈЕ - ИСХРАНА И ИСХРАНА

Храна богата тирамином



Избор Уредника
Лекови за гастроезофагеални рефлукс
Лекови за гастроезофагеални рефлукс
Тирамин је присутан у хранама као што су месо, живина, риба, сиреви и воће, а налази се у већим количинама у ферментираној и старијој храни. Главна храна богата тирамином је: Пиће: пиво, црвено вино, шери и вермут; Хлеб : Произведен са екстрактима квасца или с сирима и старим месом, и домаћи хлеб или хлеб богат квасцима; Старији и прерађени сиреви : цхеддар, плави сир, пасте сира, швајцарска, гоуда, горгонзола, пармезан, римски, фета и брие; Воће : коријена банане, сухо воће и врло зрео воће; Поврће : боранија, фава пасуљ, ферментирани купус, сочиво, киселина; Месо : старо месо, сушено или сухо