Дијета без јода се обично прави током лијечења карцинома штитњаче и треба започети око двије седмице прије јодне терапије. Нека храна која треба избегавати до краја третмана са радиоактивним јодом су слана вода, морски плодови и жуманца.
Ограничење јода у исхрани је неопходно, тако да ћелије штитне жлезде, укључујући туморске ћелије, које су можда остале у тијелу после операције, постају жељне за јод. Тако, када радиоактивни јод или јод 131 улазе у тело, малигне ћелије апсорбују много јода и на крају умиру, чиме се довршава третман болести.
Забрањена храна
Забрањена храна за време третмана јода су они који су високи јодом, који садрже више од 20 микрограма јода по порцији, као што су:
- Јодирана со, потребно је погледати етикету како би били сигурни да сол не садржи додати јод;
- Прехрамбена храна ;
- Рибе и морске алге, укључујући морске алге које долазе са суши;
- Морски плодови, као што су шкампи, јастози, плодови мора, острига, лигње, хоботница, рак;
- Адитиви за храну морског порекла, као што су карагенани, агар-агар, алгин, натријум алгинат, нори;
- Прерађено месо, као што су шунка, ћуреће груди, мортаделла, кобасица, кобасица, говедина, сланина;
- Соја и странски производи као што су тофу, соја млеко, соја сос;
- Јајчни зрну, сосове на бази јаја, преливи за салате, мајонез;
- Хидрогенизоване масти и прерађени производи са њим, као што су кекси и колачи припремљени;
- Биљна уља соје, кокоса, палминог уља, кикирикија;
- Зачини на коцкама, кечапу, сенфи, енглеском сосу;
- Млеко и млечни производи, као што су јогурт, сир, сиреви уопште, маслац, павлака, протеин сурутке, казеин и храна која садржи млечне производе;
- Слаткиши који садрже млеко или жуманца;
- Тестенине: хљеб, хлеб сир, пекарски производи који обично носе со и јаје, кекси и тост који садрже сољу или јаја, попуњени кекси и житарице за доручак;
- Конзерве воће или у сирупу и праху сокова или индустријализоване;
- Поврће : водена крешица, целер, бруснице, калчки и конзервисани, као што су маслине, палм срца, кисели крајеви, кукуруз и грашак;
- Пића : матични чај, зелени чај, црни чај, инстант или растворљива кафа и безалкохолна пића на бази кола;
- Боје: избегавајте индустријализовану храну, пилуле и капсуле у бојама црвене, наранџасте и смеђе.
Ова храна неће бити забрањена за живот, само током лечења болести.
Умерена потрошачка храна
Ова храна садржи умерени ниво јода, у распону од 5 до 20 микрограма по порцији.
- Свеже месо: до 170г дневно месо као што су пилетина, говедина, свињетина, овце и телетина;
- Зрна и житарице : хљеб без соли, тост без соли, плодови воде и брашна, тестенина без јајета, пиринач, овас, јечам, брашно, кукуруз и пшеница. Ова храна треба да буде ограничена на 4 оброка дневно, а свака од њих је око 2 штапа тестенина или 1 кашика дневно;
- Пиринач: дозвољено је 4 порције пиринча дневно, пиринач Басмати је најбоља варијација. Свака служба има око 4 кашике пиринча.
Садржај и јод у овим разним врстама хране према месту узгоја и начину припреме за потрошњу, увек је већа предност кувању и производњи оброка код куће уместо да се исхране или купују храну која је већ спремна у супермаркету.
Кућни љубимци дозвољени
Да бисте заменили забрањену храну током лечења јодне терапије, требали би да преферирате конзумацију следеће хране:
- Не-јодизована со ;
- Слатководне рибе ;
- Егг вхите ;
- Грахови : грах, грашак, лећа, чичер;
- Масти : кукурузно уље, уље каноле, сунцокретово уље, маслиново уље, несаљени маргарин;
- Слаткиши : шећер, мед, желе, желатин, бомбоне и сладолед од воћа без црвене боје;
- Зачини : бели лук, бибер, лук, першун, дробњак и природно биље свеже или дехидрирано;
- Свеже, суво воће или природни сокови, осим марасцхино трешања;
- Пића : кафа и не-инстант чајеви, безалкохолна пића без црвене боје # 3;
- Домаћа кокица без соли.
Ова храна су она која се могу конзумирати у две недеље пре лечења јодне терапије, или према времену које је препоручио лекар.
Диет мени без јода
У следећој табели дат је пример тродневног менија препарата за јодну терапију:
| Оброк | Дан 1 | Дан 2 | Дан 3 |
| Доручак | филтер кафе + 1 тапиока са пилетином | 1 шоља за филтер кафе + кускус са млевеном говедином | овсена каша од бадемовог млека |
| Јутро | 1 гнетено или кувано воће + 1 жлица овсене кашице | 1 чаша зеленог сокова | 1 воће + 10 каљуха |
| Ручак / Вечера | 4 шунка + 2 шницла + пилетина у домаћем парадајз сосу + салата, парадајз и салата од шаргарепе | саутеед поврће - патлиџан, спанаћ, парадајз, броколи, паприка, парадајз, лук - зачињен маслиновим уљем, ориганом и не-јодизираном со | риба (од реке) до пећнице са маслиновим уљем и печени кромпир или резанци Тати бучњака са парадајзом и ориганом или босиљем |
| Поподневна ужина | 1 чаша сок од манго + слатка бисквита (без соли) | Папаја витамин са кокосовим млеком | Авокадо направљено са овсеним млеком и медом |
Осим за негу хране, током припреме за лијечење, потребно је избјећи и неке лекове који садрже јод и козметичке производе као што су лак за нокте, боје за косу и лосион за сунчање. Погледајте више о другој бригади и ефектима радиоактивног јода у телу.
Погледајте ове и друге савете на следећем видео снимку:
