Храна која помаже у превенцији рака дојке углавном су плодови, поврће, соја и деривати и цјелокупна житарица, јер су богата антиоксидансима и пхитоестрогеном, који помажу у регулисању хормона и заштите ћелија од мутација у ДНК.
Рак дојке је чешћи код жена преко 50 година, посебно када постоји породична историја ове болести, али се то може десити и код млађих жена и код мушкараца. Дакле, овде је 7 намирница које треба укључити у исхрану и спречити појаву канцера:
1. Броколи
Броколи су богати сулфорапхансима и глукозинолатима, супстанцама које функционишу као антиоксиданти, штитећи ћелије од промена у ДНК у време умножавања. Они такође помажу у контроли апоптозе, што је смртни програм ћелија, када имају одређени недостатак или промјену њиховог функционисања.
Осим броколија, остало поврће је богато таквим супстанцама као што су карфиол, купус, бруснични калчки и купус.
2. Парадајз сос
Парадајз сос је богат ликопеном, једним од најмоћнијих антиоксиданата за тело и који има доказан ефекат у превенцији рака. То је каротеноид познат као про-витамин А и даје црвену боју хранама попут парадајза, црвене гуаве, лубенице, персимона, папаје, бундеве и црвене паприке.
Она је више присутна у сосу од парадајза, јер загревање парадајза чини да ликопен боље апсорбује црева, побољшавајући заштитни ефекат.
3. Цвекла и пурпурно поврће
Љубичасто поврће богато је антоцијанима, супстанцама које такође дјелују као антиоксиданти и штите ДНК ћелија од промена. Они су присутни у хранама попут љубичастог лука, пурпурног лука, патлиџана, редквице, репе, као и плодова као што су ацаи, малина, купина, боровница, јагода, трешња, грожђе и шљива. Сазнајте како храњење боја може побољшати здравље.
4. Кестења
Нут је богата селеном, хранљивим материјама које делују у телу као антиинфламаторно и као стимулант имунолошког система, учествујући у неколико процеса који побољшавају функционисање ћелија и производњу енергије у телу.
Поред рака дојке, селен помаже у превенцији карцинома јетре, простате и бешике, а присутан је иу храни као што су месо, живина и морски плодови.
5. Зелени чај
Зелени чај је богат катебинима, супстанцама које делују стимулишући ћелијску апоптозу, што је програмирана смрт ћелија које имају неку грешку у њиховом функционисању. Поред тога, чини се да катехини смањују пролиферацију крвних судова, чиме се смањује раст тумора.
Катехини су такође присутни у зеленом чају и белом чају, који потичу из исте биљке као и зелени чај, Цамеллиа синенсис. Погледајте остале особине зеленог чаја и како га припремити.
6. Соја
Соја и његови деривати, као што су тофу и соја пиће, богати су супстанцама које се називају фитоестрогени, који подсећају на естроген, хормон који природно производе жене од адолесценције.
Тако се фитоестрогени такмиче са телесним хормоном, што узрокује бољу хормонску равнотежу, спречавајући развој ћелија карцинома. Важан савет за добијање ових погодности је да се препоручује потрошња органске соје, која се производи без пестицида и адитива за храну.
7. Морске рибе
Рибе у сланој води, попут туњевине, сардине и лососа, богате су омега-3, здравом масном кисом која делује као антиинфламаторна у организму. Поред тога, риба такође садржи витамин Д, који је повезан са бољом регулацијом хормона и превенцијом рака дојке, дебелог црева и ректума. Сазнајте више о значају витамина Д.
