Дијета за јетру треба бити ниска у масти и лако варјене протеине, као што су рибе. Осим тога, требало би дати предност предивој риби, као што је ослић, и требало би да буду замрзнути, избегавајући свеже, да би се лакше дигестирали.
Са друге стране, у исхрани јетре треба избегавати алкохолна пића, уља и масти да не погоршавају симптоме као што је бол у стомаку, на пример, тако избегавају упале јетре.
Шта јести у дијеталној исхрани
Храна треба да се заснива на лако сварљивим хранама испуњеним водом, као што су желатин, риба, пиринач, шаргарепа и желе уместо маслаца или маргарина.
Нека храна је дозвољена онима који су прекомерно усмјерили храну или конзумирали превише алкохолних пића:
- Воће, поврће и махунарке - су храна високе хране која помаже у контроли шећера у крви и може смањити апсорпцију масти.
- Посматрано млеко и ситни сире као што су рицотта и колибе - јер имају мање масти.
- Хлеб, паста и цела зрна - цела зрна имају више влакна и апсорпцију масти.
- Леан и бело месо као што су ћурећа или пилетина, на пример, и риба - јер су то храна са мањом масноћом.
Што се тиче облика припреме, храну треба кувати кад год је то могуће. То је зато што масти у храни долазе у воду са којом треба да се издржава, а никада не би требало да једете пржену храну или превише зачињену.
Шта не би једете у исхрани за јетру
Узимање исхране јетре, нелагодности и главобоље треба обавити у року од 3 дана, а за то време је гутање алкохолних пића, чак иу малим количинама, контраиндиковано.
Маслиново уље треба ставити у храну за столом тако да одржава своје корисне особине и никада не смеш користити уље или друге масноће за оброке.
Уопште, неравнотежа узрокована јетром изазива дијареју и стога је такође важно зауставити иритацију црева да појединац једе најмање могуће количине сировог влакна. Затим избегавајте сирово или гранатирано воће, као и масне житарице попут кикирикија и других семена.
Погледајте следећи видео и сазнајте друге савете који могу помоћи да се брже очисти јетре:
Мени за чишћење јетре
Пример менија који је претјеран, преоптерећење јетре, може бити:
- Доручак - пиринач са гранолом.
- Ручак - пилећа брада на жару са салатом од пиринча и салата, парадајзом и љубичастом купусом зачињеном лимуном. За десерт крушку.
- Снацк - сок од лубенице и два тоста са ситним сиром.
- Вечера - ослић кухан са кромпиром и броколијем зачињен лименим капљицама. Банана за дезерт.
Препоручене количине на сваком оброку варирају у зависности од старости, пола и физичке активности пацијента, па је од пресудног значаја да се консултујете са дијететиком да дају персонализовану исхрану.
