Зелена салата је биљка богата влакном и лако се укључује у дневну исхрану, јер је одговорна за доношење користи здрављу јер помаже у губитку тежине и контроли глукозе у крви јер је богата влакнима која дају ситости и смањују апсорпцију угљени хидрати у цревима.
Поред тога, овај лист се лако може посадити код куће, а потребан је само мали лонац и пуно сунчеве светлости.
Следеће су све предности које зелена салата доводи до здравља:
- Помажући вам да смршате, јер садржи неколико калорија и зато што је богато влакном која повећава осећај ситости;
- Борба против несанице, помирујући својства;
- Бори се за запртје богатим влакном;
- Спречити анемију садржавајући фолну киселину;
- Спречити рак, богат антиоксидансима;
- Одржавати здравље костију тако што садрже витамин К;
- Помозите контролирати дијабетес јер помаже у смањењу гликемијског индекса оброка.
Да бисте добили ове погодности, требало би да конзумирате најмање 4 листа лиснатих плодова дневно, пожељно додавање 1 кашичице маслиновог уља у оброк, како бисте повећали његову антиоксидативну снагу. Ево како направити сок зелене боје за борбу против несанице.
Информације о исхрани и како их користити
У следећој табели приказан је нутритивни састав у 100 г америчке зелене салате, глатка и љубичаста.
| Америчка зелена салата | Глатка зелена салата | Пурпурна салата | |
| Енергија | 9 кцал | 14 кцал | 13 кцал |
| Протеин | 0.6 г | 1.7 г | 1.9 г |
| Маст | 0.1 г | 0.1 г | 0.2 г |
| Угљикохидрат | 1.7 г | 2.4 г | 2.5 г |
| Фибер | 1.0 г | 2.3 г | 2.0 г |
| Матцх | 19 мг | 26 мг | 51 мг |
| Витамин Ц | 11 мг | 21.4 мг | 13.5 мг |
Зелена салата се може додати у салате, сокове и сендвиче и чувати у фрижидеру како би се сачувао садржај фолне киселине и витамина Ц. Да би конзервирали листове дуже, требало би да користите контејнер са поклопцем и ставите салвете или папир ручник на дну и на врху контејнера, јер ће ово упијати влагу са листова, чинећи их дуже. Осим тога, можете поставити и салвете између сваког листа, не сјећајући се да промијените папир када је врло влажен.
Како узгајати зелену салу код куће
Да бисте посадили зелену салу код куће, требало би да имате дубоку дубоку дубину од 20 до 30 цм, која треба поставити у ваздушно место и добити сунчеву светлост најмање 5 сати дневно. Ваза треба да буде испуњена веома меком земљом, где ће сјемена бити засадјена, која се свакодневно залијевају или саднице биљке, које се морају залијевати сваки други дан.
Сјемење клијати након 1 или 2 недеље бриге, када се морају залити сваки други дан. Важно је запамтити да се појединачни листови могу уклонити из глатке зелене салате на земљи, али да је неопходно уклонити цјеловито стабло када је то беадед тип листова.
Пуњена салата салата
Састојци
- 6 листова глатке зелене салате
- 6 резина светло минас сир или рицотта крема
- 6 комадића шунке од пурице
- 1 мала туна или ½ репа
Сос
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 жлица воде
- 1 кашика сенфа
- 1/2 кашике лимуновог сока
- Салата и оригано по укусу
Начин припреме
Ставите парче сира, шунке и 2 жлице нарибаног шаргарепа на сваком листу зелене салате, помицањем лима и причвршћивањем зубчицама. Дистрибуирајте ролне у контејнеру, мијешајте све састојке соса и воде на ролне. Да би ролн био нето хранљивији, у пуњењу се може додати исецкану пилетину.
Једноставна салата салате
Састојци
- 1 америчка зелена салата
- 2 нарибана шаргарепа
- 1 нарибана репа
- 1 парадајз без коже и без семена
- 1 лук резан на резанце
- Маслиново уље, сирће, сол и оригано по укусу
Начин припреме
Мијешати све састојке и сезону уз маслиново уље, сирће, сол и оригано. Ова салата може послужити као бочна јела или одећа главним оброцима, помажући повећању ситости и контроли апсорпције угљених хидрата и масти у цревима.
Да бисте помогли у губитку тежине, погледајте како направити укусну детоксичну супу.
